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Soirée gourmande avec des aliments sains


Voici quelques reflets alléchants de notre soirée "Alimentation saine" qui s'est déroulée lundi soir dans la cuisine du druide à Domdidier. La conférence-repas était animé par Sonja (qui était aussi aux fourneaux) et Claude. Au menu, il y avait, dans l'ordre: bircher; crème d'avoine à la mousse de carotte-réglisse; salade mêlée à l'ananas; courgette et pesto d'avoine aux pousses; couscous d'orge aux légumes d'hiver, carpaccio de fenouil au romarin; crème glacée de pamplemousses, croquant aux amandes. C'est bon, c'est sain et en plus ça donne envie!