La bugrane, racine d'enfer
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Plante vivace des terrains secs et calcaires reconnaissable à ses fleurs rosées et à ses tiges légèrement épineuses, la bugrane épineuse est utilisée en phytothérapie pour soutenir le drainage naturel et le confort des voies urinaires.
Coriace, la bugrane épineuse? Les laboureurs d’autrefois, lorsqu’ils croisaient une fois sa racine, ne l’oubliaient plus jamais. Les parties souterraines de cette plante, qui rampent dans la terre à plus de 50 centimètres de la surface, étaient capables de stopper net la charrue et les bœufs qui la tractaient. Cette résistance explique son deuxième nom commun d’«arrête-bœuf», mais aussi son surnom populaire allemand de Weiberzorn, «la rage des femmes». La racine de la bugrane, brune à l’extérieur et pouvant atteindre la grosseur d’un doigt, est en effet très dure à extraire. En Allemagne, les épouses des paysans qui nettoyaient les champs devaient batailler pour l’arracher, d’où son autre surnom de Weiberkrieg, «la guerre des femmes». Désagréable au nez, elle présente une saveur douceâtre et nauséabonde.
Un bon diurétique
Excellent dépuratif, cette racine pivotante est utilisée comme diurétique. Deux petits grammes suffisent pour éliminer un litre de liquide. Prise sur la durée, elle augmente jusqu’à 20% le volume des urines. Une action bienvenue notamment en cas d’œdèmes et de rétention d’eau. La bugrane contient des saponines, des flavonoïdes, un terpène, de l’onocérine, une huile essentielle et des tanins. Elle est utilisée en traitement préventif et curatif des calculs rénaux. Une propriété citée dès l’Antiquité par les médecins grecs Dioscoride et Galien.
La bugrane pousse jusqu’à 1500 mètres d’altitude, dans des terrains sablonneux, sur des chemins caillouteux, au bord des forêts, sur des talus. Cette légumineuse n’aime pas les sols gras; ainsi souffre-t-elle de l’épandage de fumures, qui vont de pair avec l’agriculture extensive et qui ont tendance à la faire disparaître. Sa tige, couchée, est généralement parsemée de courtes pousses épineuses, qui tiennent à distance les moutons et les chevaux. Sa jolie fleur, légèrement rose, qui apparaît d’avril jusqu’au début de l’automne, ressemble à un bec. Lorsqu’on l’écrase, elle répand une odeur fétide, proche de celle du crottin d’âne. Ça tombe bien, puisque c’est justement cet équidé aux longues oreilles qui lui a donné son nom.
L’anecdote de Claude
«Le nom scientifique de la bugrane vient des termes grecs onos, âne et oninemi, utile. Quant à spinosa, il signifie «épineux» en latin. On peut en déduire que cette plante est bonne pour les ânes, malgré ses épines; en effet, ils en consomment abondamment et aiment se rouler dans cette herbe piquante pour se gratter le dos. En français, l’«herbe aux ânes» porte le joli sobriquet de «tabouret du diable» – qui y pose son arrière-train lors d’un pique-nique sur l’herbe aura vite fait de comprendre cette métaphore terminologique!»
Utilisation
Récolte. Prélever la racine soit en mars-avril, soit en septembre-octobre. Laver et couper en petits morceaux. Faire sécher à maximum 45 degrés dans un endroit sec et aéré.
Tisane. En cas de goutte, de rhumatismes, de rétention d’eau, de calculs rénaux, de faiblesse de la vessie, de problèmes cutanés avec démangeaisons et d’eczéma. Déposer 20 grammes de racine dans un litre d’eau bouillante. Infuser 20 minutes à couvert et filtrer. Boire dans la journée. La tisane de bugrane augmente les fonctions des voies urinaires, sans irriter les reins.
Teinture mère. Excellent draineur lymphatique. Faire macérer la racine fraîche trois semaines dans une eau-de-vie à 40 degrés au moins. Prendre 30 gouttes, 3 fois par jour, dans un peu d’eau.
Ce texte est tiré du livre Les secrets du druide 1 - Voyage dans l'herbier médicinal de Claude Roggen, Editions du Bois Carré, pp. 67-69. En vente dans les drogueries Roggen ou sur notre boutique en ligne.
>> Ecouter le podcast du MAG de Radio Fribourg avec Emanuel Roggen, qui parle de la bugrane.
