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Habitant mystérieux des bois et des clairières, le gouet ou arum tacheté (Arum maculatum) est toxique. On l'utilise en homéopathie.

Comment distinguer le perce-neige (Galanthus nivalis) et la nivéole du printemps (Leucojum vernum)?

Utilisée traditionnellement pour soigner la goutte, l'égopode ou herbe aux goutteux peut être consommée en salade ou cuite, dans un gratin.

De la famille des Lamiacées, le thym est un aromate de toute première importance et un puissant désinfectant.

Considéré par les druides comme remède universel, le gui (Viscum album) est reconnu pour ses vertus bénéfiques en cas d’hypertension.

Il ne faut pas confondre l’épine noire (Prunus spinosa) avec l’épinette noire (Picea mariana).

Le prunellier ou épine noire est conseillé lors de troubles digestifs et de constipation opiniâtre, ainsi qu'en période de convalescence.

L'aubépine prévient et soigne les affections cardiovasculaires. Elle est un excellent tonique pour le coeur.

Reconnaissable à sa tige recouverte d’écailles brunâtres, le tussilage, surnommé taconnet ou petit pas d'âne, est réputé calmer la toux.